Natur & Kultur Digital
Kocken & jägaren : så jagar och lagar du älg, vildsvin, rådjur, dovhjort, hare och fågel - Digital - Laddas ner
Kocken & jägaren : så jagar och lagar du älg, vildsvin, rådjur, dovhjort, hare och fågel - Digital - Laddas ner
ISBN: 9789127174498
Författare: Mikael Einarsson, Hubbe Lemon
Förlag: Natur & Kultur Digital
Det gick inte att ladda hämtningstillgänglighet
”Vilt, traditionellt och vackert. Boken Kocken & jägaren bjussar på allt från handfasta jakt- och stycktips till vilda rätter och fantastiska naturbilder.”
Härligt hemma/Aftonbladet
”En storligen imponerande bok.”
BTJ
När Mikael Einarsson arbetade som kock på Skebo herrgård i Roslagen blev han god vän med brukets jägare Hubbe Lemon. Med hjälp av sina långa erfarenheter från både krog och skog har de nu skrivit en bok ihop.
Kocken & jägaren kombinerar klassisk viltmatlagning med gedigna jaktkunskaper och handfasta tips. Du får lära dig hur du jagar och lagar älg, dovhjort, rådjur, vildsvin, hare, ripa, and och duva men också hur du använder fler delar på djuret, vilka detaljer som är godast att äta färska och vilka du ska frysa in.
Boken är också proppfull med klassiska kockkunskaper som hur du binder upp en stek, plockar blodduva och hur du kokar god viltfond att alltid ha i frysen. De lagar gräddiga wallenbergare på viltfärs till familjen, gör egen viltkorv att äta med en kopp buljong på passet och bjuder jaktlaget på världens godaste älgkåldolmar tillagade över öppen eld.
”Bra guide till såväl jakt och skogsliv (inklusive gevär och annan utrustning) som viltmatlagning."
Allt om mat
”en bok fylld med goda och enkla viltrecept”
Svensk Jakt
Författare: Mikael Einarsson, Hubbe Lemon
Utgivningsdatum: 2021-09-03
Språk: Svenska
Förlag: Natur & Kultur Digital
ISBN: 9789127174498
Utbildningsnivå: Nivå saknas
Längd: 197 sidor
Format: Nedladdningsbar bok
4 skäl att handla på Digibok
Låga priser
Vi har konkurrenskraftiga priser och eftersträvar att alltid erbjuda så låga priser som möjligt. Hos oss gör du bra affärer.
Över 50 000 nöjda kunder & tusentals följare
Sedan starten år 2013 har vi haft över 50 000 nöjda kunder.
Kundservice via telefon & e-post
Om du skulle behöva kontakta oss når du kundservice enkelt via antingen telefon eller e-post. Vår ambition är att svara på inkomna mail inom 1 arbetsdag. För brådskande ärenden är det bara att ringa oss.
Säkerhet
Vi använder en av världens största och ledande
e-handelsplattform. Detta säkerställer att plattformen alltid är uppdaterad med
den senaste tekniken inom säkerhet. Förutom säkerhet är plattformen konstruerad
för att ge dig bästa möjliga shoppingupplevelse.
Digitala böcker i olika format
Läs online eller ladda ner till din enhet
-
Onlinebok
Används genom inloggning på respektive förlags plattform. Internetuppkoppling krävs.
-
E-bok
Laddas ner till din enhet. En gratis app för e-böcker krävs för att kunna öppna. T.ex. Adobe digital Edition.
-
Ljudbok
Laddas ner till din enhet i form av MP3-filer eller kan streamas med Flash och Wowza.
-
Vilket format har boken
När du är inne på en bok anges om det är en onlinebok, e-bok eller ljudbok.
Stort utbud av digitala böcker
Digibok - En bokhandel för digitala böcker
Digitala läromedel
Vi har ett heltäckande sortiment inom digitala läromedel. Hos oss kan du som privatperson köpa digitala läromedel för dina studier. I vårt sortiment finns digitala läromedel från bl.a. förlagen Gleerups, Liber, Sanoma, Studentlitteratur samt Natur och kultur, vilka är de fem största läromedelsförlagen i Sverige.
Avtalsmallar
Upprätta viktiga dokument och avtal såsom aktieöverlåtelseavtal, hyresavtal, optionsavtal,
samboavtal eller framtidsfullmakt. Vi har ett brett sortiment av avtalsmallar
för både företag och privatpersoner.
Njut av en bra bok
Välj bland tiotusentals e-böcker att läsa direkt på din enhet. Om du hellre
vill lyssna på en bok har vi också tusentals ljudböcker. Våra e-böcker och ljudböcker laddas ner till din enhet och kan efter nerladdning användas utan internetuppkoppling.